Princip laboratorijskog destilatora vode je da koristi električnu energiju za zagrijavanje vode iz slavine za proizvodnju čiste vode, te da priprema destilovanu vodu korištenjem principa isparavanja tekućine kada se zagrije i ukapljivanja kada je hladna. Destilatori vode koji se koriste u laboratorijama i drugim odjelima uglavnom su izrađeni od visokokvalitetnih materijala od nehrđajućeg čelika i obrađeni nakon posebne obrade. Ovo ne samo da u potpunosti jamči kvalitetu destilovane vode, već i značajno produžava vijek trajanja.

Postupak rada laboratorijskog destilatora vode podijeljen je u 7 koraka:
1. Prvo zatvorite ventil za vodu.
2. Otvorite ventil izvora vode, pustite da voda iz slavine uđe u kondenzator iz kontrolnog ventila ulaza vode, a zatim sipajte u isparivač iz povratnog ventila vode, sve dok se nivo vode ne podigne do sredine staklenog merača nivoa vode, a zatim zatvorite ventil za vodu.
3. Uključite napajanje, kada voda proključa i destilovana voda iscuri, ponovo otvorite ventil izvora vode, i podesite ga dok rashladna voda ne prelije na oko 70 stepeni, a temperatura destilovane vode je poželjno oko 40 stepen .
4. Odvodna cijev za destilovanu vodu koristi glatki kateter od silikonske gume da je vodi u čistu staklenu destilovanu vodu.
5. Operite unutrašnjost jednom dnevno prije upotrebe, ocijedite uskladištenu vodu i zamijenite svježom vodom kako biste osigurali kvalitet vode.
6. Kamenac u rezervoaru za destilovanu vodu može se oprati slabom kiselinom ili slabom alkalnom otopinom, što je zgodno i temeljito za uklanjanje.
7. Novokupljeni uređaj za destiliranu vodu prvo treba očistiti, a zatim ispariti strujom više od 2 sata dok destilovana voda ne ispuni zahtjeve Farmakopeje.

